El Charbray es una raza sintética resultante del cruzamiento entre Charolais (5/8) y Brahman (3/8), desarrollada inicialmente en Texas y reconocida oficialmente por la American-International Charolais Association. Combina el gran desarrollo muscular, la precocidad y el alto rendimiento en canal del Charolais con la adaptación climática, resistencia parasitaria y eficiencia digestiva del Brahman. El resultado es un animal de talla grande, capa crema a blanca, con excelente ganancia de peso y rendimiento en corral. Es una alternativa interesante para productores que buscan un terminal de alto impacto en canal sin las limitaciones que el Charolais puro presenta en climas tropicales. Su uso en Colombia es aún limitado pero creciente en sistemas semi-intensivos del Caribe y los Llanos.